ゴーヤのバンバンジー（2〜3人前）。 [主な材料]鳥ささみ2〜3本、ゴーヤ1本、市販のバンバンジーのもと、塩・砂糖各小さじ2。 [作り方] １）ささみの筋を切ってゆでる。冷ましておく。 ２）ゴーヤを縦に割り、種とワタを取り除き、薄く塩を振る。水2カップを…